안녕하세요 운동왕 종현입니다.
오늘은 칼로리에 대해서 알아보는 시간을 가져볼건데요!
단어만 들어도 스트레스 받는거 같고 그러지않나요?
왜 먹는것도 다 계산하면서 먹어야 할까? 이런 생각이 드는데요,
건강하게 살빼는법에서도 말했듯이 약간의 절제와 인내가 없으면 살은 금방 쪄버리는게 현실이네요 😢😢
그래서 피할 수 없다면 즐기자는 마인드로, 우리를 괴롭히는 이 단어들과 친숙해져보는 시간을 마련했습니다 ㅎㅎ.
칼로리란 무엇인가?
어학사전에 표기되어 있는 정의는 '식품의 영양가나 열량의 정도를 이르는 말'이라고 적혀있는데요,
쉽게 풀어보자면, 특정 음식의 에너지 수치를 숫자로 표현했다고 생각해주시면 됩니다.
그렇다면, 많이 먹으면 먹을수록 힘이 더나는게 아닌가요? 라고 물어보실 수 있습니다.
하지만 우리의 몸은, 우리가 저장할 수 있는 특정 수치를 넘으면, 지방, 즉 살로 저장을 해버립니다
(┬┬﹏┬┬).
그렇다면 우리가 필요한 만큼의 칼로리를 섭취하고 또 그에너지를 쓰면 되겠죠?
우리의 몸은 달리는 자동차와 같아서, 하루종일 침대에서 나오지않고 숨만쉬어도 칼로리 소모가 됩니다 (자는동안에도 칼로리가 소모돼요!).
이러한 이유때문에, 우리는 음식을 꼭 섭취해야되고, 에너지를 필요로합니다.
활동적인 직업을 가지고 있거나, 강도있는 운동을 하시는분이라면 칼로리 소모는 더 많아지고, 더 많은 음식을 섭취해야 합니다.
안타깝게도, 현대사회에서는 우리의 자극적인 입맛을 고려해, 영양가는 낮고, 맛있고 칼로리가 높은 음식들을 제공하곤 합니다. 지금부터 어떤 음식들을 우리가 피하면 좋은지, 그리고 생각보다 칼로리가 낮은 음식들에 대해서 소개해드리겠습니다. 저는 누구나 알법한 치킨,피자,햄버거 등 뻔한거 말고 의외로 칼로리가 높고,낮은 음식들에 대해서 말씀드려보겠습니다.
의외로 칼로리가 높은 음식들
1.귤 ✔
가만히 티비를 보거나 생각없이 먹다보면 한,두개가 아니라 박스채 두고 귤을 까먹는 분들이 많을거 같은데요, (저만 그런가요? 😂😂) 귤의 칼로리는 100g당 약 40칼로리의 열량을 가지고 있습니다. 쉽게 설명하자면, 귤 3.5개는 밥한공기의 열량을 가지고 있다고 하니, 방심하고 많이 먹는건 금물이에요!
2.견과류 ✔
몸에 좋다고 많이 알려져있는 견과류들 ( 잣,호두,아몬드, 땅콩 등) 열량이 100g 당 550칼로리를 가지고 있습니다. 권장 섭취량은 한 줌(12~15g) 이며, 3~4줌만 먹어도 밥한공기 맞먹으니, 간식으로 드시는건 피해주세요.
3. 군고구마 ✔
많은 분들이 고구마로 다이어트를 많이하는데요, 조리를 어떻게 하느냐에 따라서 찐고구마와 군고구마의 칼로리 차이는 확연합니다. 고구마는 섬유질도 많고, 포만감을 주며 변비예방에도 좋다고 알려져있는 식품이지만, 100g 기준으로 생고구마는 110칼로리, 찌게되면 114칼로리로 약간올라가지만, 군고구마로 만들게 되면 140칼로리로 확연히 올라가게됩니다.
이는, 굽는 과정에서 당 성분이 많아지고, 찐 고구마에 비해 혈당 지수도 높아지니까 주의하세요.
4.어묵 ✔
날씨가 추워지면 많은 분들이 뜨듯한 어묵을 찾게되는데요, 어묵은 튀긴음식이라 100g 당 130칼로리의 열랑을 갖고 있습니다. 몇 꼬치를 순식간에 먹게되면 700~800 칼로리를 금방넘게되고, 하루 끼니를 때운것이나 다름이 없게 됩니다.
어묵의 제일 안좋은점은, 칼로리를 떠나서 나트륨이라고 볼 수 있는데요. 성인 기준 하루 일일 권장 나트륨은 2000mg 입니다. 나트륨을 많이 섭취하게 되면, 수분대사가 원활하게 이뤄지지않아 몸이 붓게 되고 체지방이 잘 쌓이게 만들어주는 체질을 만들어줍니다. 그러기때문에 짠 음식을 먹게 될때는 항상 충분한 수분섭취를 하길 바랍니다.
의외로 칼로리가 낮은 음식들
1. 방울 토마토 ✔
다이어트 하면 빼놓을 수 없는 음식 중 하나인데요, 저도 방울 토마토로 효과 봤습니다. 일단 방울 토마토 자체가 단 맛이 강하게 느껴져서 거부감이 없는데다, 칼로리는 100g당 12kcal입니다. 노화방지, 고혈압, 당뇨병 등에 좋으며, 삶의 활력을 찾아줄 수 있는 좋은 채소입니다. 허나, 한가지 단점을 뽑자면, 파는 곳 마다 다르겠지만, 가격이 조금 올랐습니다 (T_T).
2. 오리고기 ✔
오리고기는 단백질이 풍부한 급원이며, 기름도 다른 육류에 비해 불포화지방이 풍부하기 때문에 의외로 칼로리가 낮습니다. 100g 당 154칼로리로 지방 자체가 몸에 좋은 '착한지방'으로 구성되어있습니다, 이는 닭고기 100g당 173칼로리에 비해서는 적은 편이에요.
건강하게 섭취하는 방법은 부추나 양파 등 각종 야채와 같이 곁들여 필요한 영양분을 같이 섭취하는 방법입니다.
고혈압 예방같은 이점으로도 많이 알려져있지만, 과하게 섭취하면 좋지 않으니 다이어트를 하시는분들은 주의하시면 되겠습니다.
3.구운 치킨 (튀긴 치킨 아니예요!) ✔
마지막으로 의외로 칼로리가 낮은 음식은 치킨이에요. 다들 띠용?!하시는 반응일텐데요, 오븐에 구운 치킨은 기름이 빠져서 칼로리가 기름에 튀긴 치킨보다 훨씬 낮아지고 포만감이 높아진답니다. 포화지방도 낮을뿐더러 튀김옷이 없어서 탄수화물도 낮습니다. 구운치킨은 좋아하는 브랜드로 주문해도 좋습니다 (가끔만!).
일반적인 후라이드 치킨은 2,000 칼로리가 넘지만, 구운치킨 같은경우는 약 800 ~ 1200 칼로리니까 가끔 치킨이 땡기실때는 구운치킨을 드셔보세요!
자 오늘은 즐겁게 제가 좋아하는 음식으로 칼로리에 대해서 설명을 해봤는데요,
그렇다면, 내가 먹고 있는 음식이 몇 그램이나 되고, 칼로리는 또 얼만지 어떻게 아느냐?
이것에 대한 답은 다음글에 작성해보도록 하겠습니다.
다음편은 음식뿐만 아니라 운동을 할때 내가 얼마나 칼로리 소모가 되고있는지에 대해서 알려드릴게요.
칼로리에 대해 알아보자 (음식/운동 칼로리 계산) 2편에서 봬요!
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