안녕하세요 운동왕 종현입니다!
오늘은 3대영양소 중 제가 가장 좋아하는 단백질에 대해서 설명드리려합니다.
탄수화물에 대해 궁금하신분들은 전에 포스팅했던 [탄수화물편]을 봐주고 와주세요!
healthallabout.tistory.com/4
다이어트 식단에 대해 알아보자 [3대 영양소 탄수화물 편]
안녕하세요 운동왕 종현입니다! 오늘은 다이어트하기전 필수로 알아야 하는 3대 영양소 중 하나인 탄수화물에 대해 설명해드리려 합니다. 쉽게 설명해드리자면 탄수화물은 우리의 몸을 움직이
healthallabout.tistory.com
단백질은 아미노산이라고 하는 단위 여러개가 연결되어있는 복합 형성물입니다. 쉽게 풀어드리자면, 단백질 자체는 복합 분자이므로 인체에서 분해하는데 시간이 많이걸립니다. 그래서 탄수화물보다는 더 느리게 흡수되고 더 오래 지속되는 에너지 공급원이라고 생각하시면 됩니다.
단백질은 에너지 공급원으로도 쓰이지만, 신체에 필요한 기능과 성장을 위해 많이 쓰입니다. 뼈,피부,힘줄,머리카락,손톱,발톱 등을 구성하는 역할을 합니다.
하지만, 우리가 충분한 탄수화물과 지방을 섭취하지 못한다면, 우리 몸은 단백질을 마지막 수단으로 끌어다 에너지로 사용하게 됩니다.
반대로, 필요이상의 단백질을 섭취할 경우엔, 성분을 지방으로 (살) 저장하게 됩니다.
단백질의 종류는 식물성 단백질과, 동물성 단백질로 구분됩니다.
동물성 단백질은 소고기, 돼지고기, 치즈, 우유, 연어, 닭가슴살 등으로 구분되며
식물성 단백질은 콩, 곡류, 두부 등으로 구분됩니다.
동물성 단백질은 식물성 단백질에 비해 필수 아미노산이 더많은것으로 알려져있으나, 식물성에 비해 포화지방이 많은경우가 있기때문에 골고루 섭취하시는게 좋겠습니다.
성인 기준 일일 권장량은 체중 1kg 당 x 1g ~ 1.5g 사이로 섭취해주는게 이상적인 양입니다.
예를들어, 본인이 60kg면 하루 권장 단백질 섭취량은 60g ~ 90g 이 되겠습니다.
본인이 만약 일주일에 5번이상 운동을 하거나, 활동량이 많은 직업을 가지고 있다면, 최대 x 2.2g 까지 단백을 섭취해주셔도 됩니다.
다이어트를 하실경우엔, 칼로리를 제한 하는 식단을 계획해서 먹기때문에, 근육 손실을 최대한 막기위해 약 체중 x 1.5g ~ 2.2g 의 단백질을 섭취하도록 합니다.
또한 요즘은 보충제라고해서 매끼니 단백질을 챙겨먹을 수 없는사람들을 (직장인들 및 편리성을 위한 제품) 위해 가루로 구성되어있는 단백질 나와있는데요. 시간이없거나 단백질을 적게 먹는 분들은 참고하시면 좋을거같습니다. 간단하게 텀블러 같은곳에 한스쿱정도의 가루를 넣고 물 또는 우유를 섞어서 드시면 됩니다.
요즘은 초코맛, 딸기맛, 녹차 맛 등 여러가지 맛도 나와서 맛있게 먹을 수 있는점이 좋은거같습니다.
오늘도 읽어주셔서 감사하구요,
공감 및 댓글은 항상 큰 힘이 됩니다.
다음편은 다이어트 식단에 필요한 지방편으로 오겠습니다.
댓글